ça bulle !

Me 12/05/10 et Je 13/05/10

Ça “von” le coup de venir dans la plus vieille ville du monde! Abraham, avec sa chèvre rousse, l’a appréciée. 

Nous aussi (même si, parfois, Daniel se laisse aller !) : souks captivants, quartiers chrétiens reposants et forteresse fascinante, réputée imprenable... (Et pour cause, «ils» se rendaient toujours avant d'être pris!) 

 Une ville où il fait vraiment bon vivre (25-30 degrés)… On aime, tout comme Lawrence d'Arabie et Agatha Christie qui y a vécu 11 ans!!! 

 Ici, on peut utiliser sans modération le savon d'Alep, fort apprécié déjà de Cléopâtre et de Zénobie, et maintenant de… Maguy. Mais à Alep, il n’y a pas que le savon… Il y a aussi les saveurs extraordinaires. Dans le meilleur restaurant de Syrie, c’est même la cerise sur l’agneau!!!

  Côté pratique : A noter : la façon "astucieuse" de plier les pitas toutes chaudes, sur la plus grande artère de la ville !!!